嘿，你是不是以为象拔蚌这种高大上的海鲜，非得五星级大厨才能料理？错！今天，就让我这个“厨房小白”来告诉你，象拔蚌其实也能做出“妈妈的味道”。

首先，准备工作得做好。象拔蚌这货，虽然长得有点“非主流”，但洗净之后可是海鲜中的“白雪公主”。你得准备一把锋利的刀，还有一瓶生抽，这就够了。

接下来，将象拔蚌切成薄片。别小看这一步，这可是考验你刀工的时候。不过放心，切片不用太薄，不然一炒就散架了。

好了，现在咱们开始炒。锅里放点油，烧热后，把切好的象拔蚌片扔进去。记住，一定要大火快炒，这样象拔蚌才能保持那份嫩滑的口感。

翻炒个三五下，加点生抽提提味，再翻炒两下，差不多就可以出锅了。

别看我这做法简单，但真的，这样做出来的象拔蚌，口感绝对一流。咬一口，那鲜美的味道，简直让人停不下来。

怎么样，是不是觉得我这个“厨房小白”也能做出这么好吃的象拔蚌？所以啊，别再被那些复杂的做法给吓到了，就按照我这个方法，保准你也能做出一盘色香味俱全的象拔蚌大餐！

再给大家一个小贴士，如果喜欢辣的话，可以在炒的时候加点辣椒，那味道，简直让人“辣”到停不下来！

好了，今天的分享就到这里，祝大家吃得开心，厨艺进步！